Dienstag, 5. August 2014

Das Gartenjahr 2014

Nachdem mein letztjähriger Beitrag zu Hochbeeten bereits über 10.000* Besucher hatte (ohne groß Werbung dafür zu machen), auch heuer ein Bericht über unser Gartejahr.
(Stand Aug'15 sind es inzw. >25.000 Besucher.)
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Mal ein Schwenk durch unseren - zugegeben immer noch recht "unfertigen" Garten.

Gartenjahr 2014
(und was sonst noch so dazwischen kam)

Eigentlich wollte ich heuer wegen ein paar Abwesenheiten im Frühjahr und Frühsommer im Garten nicht viel machen, doch dann kam mein Geburtstag und ich bekam Ende März das Startkapital für den Garten in Form von durch einen Freund selbst gezogenen Pflanzen:

7 verschiedene Tomaten, 3 Pfefferschoten
Ein interessantes Geschenk ...schaut mal selbst was da alles dabei war:

4 große, fleischige Tomatensorten



3 Sorten von Cocktail-Tomaten



 Und dann noch 3 Pflanzen dieser Pfefferschoten:

Müsste wohl "Pimientos de padron" lauten...?


 Meine Frau hat gestöhnt ...wußte sie doch, daß ich insgesamt 5 Wochen nicht zuhause bin
und sie die Pflege zu übernehmen hat.

Und ich bekam noch mehr,
allerdings gegenüber Tomaten/Paprika sehr pflegeleichte...


...genau, Topinambur-Knollen,
die wollte ich schon lange :o)


Tomaten u. Paprika bekamen einen schönen sonnigen, warmen Platz am Südfenster auf Fußbodenheizung.

Die Tobinambur kamen an den ersten April-Tagen gleich raus ins "niedrige Hochbeet"
...ein Beet das ähnlich eines Hochbeetes - nur etwas dünner - geschichtet wurde (s. Blog "Hochbeet")
und somit praktisch für hoch wachsende Pflanzen geeignet ist.
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Es war ja noch Frühjahr (5. April), ein paar Frostnächte waren noch zu erwarten,
doch wer läßt sich's das in der Sonne schon gut gehen?

...hier noch beinahe ein Suchbild

...aber näher ran und etwas größer dargestellt sieht man:

Ein stattliches Zauneidechsen-Männchen,
welches sich gerade häutet.

Wieder ein wildlebendes Tier mehr, welches sich in unserem Garten wohl fühlt :o).
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Ein kleiner Abstecher:

Wegen eines 3-wöchigen Kuraufenthaltes in Bad Steben - auch hier mit einem "Reptilienfund"...


...genau ...eine Ringelnatter im Höllental, an der Selbitz gesehen,


dann einer gut 1-wöchigen Motorradtour durch Frankreich (Zentralmassiv, Südwestküste) und die Pyrenäen - mit ausgiebigem Genuß der französischen Küche

Schweinefilet und Entenkeule auf Blattsalat

Lachs-Pfirsich-Spieß mit Paprika-Reis

Tarte gefüllt mit warmer, dunkler Schokolade, dazu Vanille-Eis und Sahne

...mit den fast schon obligatorischen (mind.) 3 Gängen,


konnte ich mich bisher wenig um den Garten kümmern
...man ist ja schließlich auch noch Arbeiten ...so "nebenbei".

Somit hier nur mal so ein "schnelles Foto zwischendurch" aus Anfang Juni:


Im 1. Hochbeet gedeihen Kräuter, Winterheckenzwiebel und Schnittsalat,
im 2. Beet findet man Rucola, Erdbeeren und Ringelblumen ...und noch Platz für mehr,
im 3. Beet macht sich Tobinambur breit und läßt von seinem enormen Wachstum erahnen ...so daß die Pfefferschoten kaum mehr zu sehen sind.
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Neben viel gießen und gelegentlich düngen war ja nicht viel zu tun mit dem "Gemüse".

So ist das markanteste Bild das in der Zwischenzeit entstand wohl das einer Spinne,
die sich erst auf mir, dann im Gras befand

gelb, ca. 8-10mm Körperlänge ...schaut "giftig" aus :o)
Wie sich herrausstellte ist es ein für die Region eher gewöhnliches Insekt,
nämliche eine harmlose Veränderliche Krabbenspinne.
Warum ich die vorher noch nie gesehen habe???
...wo die doch angeblich hier heimisch ist.
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Und schon wieder war ich on Tour,
diesmal ein spritziges Erlebnis auf der Isar

und ein weiterer Insekten-Fund:
Suchbild

Diesmal ein sehr seltenes Exemplar,
sehr selten anzutreffen und auf der Roten Liste stehend.


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Nun wieder zurück in den Garten
...und mal Anfang August geschaut was die Tomaten, etc. so machen.

Die Fleischtomaten sind etwas regenempfindlicher und unter dem Hausvordach untergebracht:

links: rosa Fleischtomate / rechts: gelbe Fleischtomate

fangen wir mit der rosa Fleischtomate mal an

eines der versch. Bewässerungssysteme: Flasche auf Keramik-Spitze

rot ist noch keine, aber mit bis ca. 6,5cm sind diese zumind. schon recht groß geworden

weiter mit der gelben Fleischtomate

hier auf dem Foto wirkt sie ja fast schon orange, ist erntereif ca. 6,5cm im Durchmesser
edit 6.8.14: Die große orangene habe ich heut gegessen, teils roh, teils in der Pfanne gebraten;
die Sorte ist leicht mehlig, etwas süßlich, weniger fleischig - eher zum kochen.

Auf der anderen Seite nochmal zwei:

links: weiße Fleischtomate / rechts: Othello

die weiße Fleischtomate
Übrigens: Man betrachte die Erde, es ist eine Mischung aus ca. 2/3 Neudorff Neudohum Pflanzerde (ohne Torf, gut saugfähig durch Anteile von Holz und etwas Kokosfaser) und 1/3 eigener Kompost.
Verfeinert mit etwas Gartenkalk und Hornspänen.

ein weiteres Bewässerungssystem ...aus Keramik mit kleinem Wasservorrat

noch nicht weiß u. reif, aber schon bis ca. 6cm groß
Tomate "Othello"

noch ein Art der kontinuierlichen Wasserversorgung:
Auch hier ein Keramikkegelchen, und ein "Saugschlauch" in ein Wassergefäß

die Othello ist noch etwas kleiner (ca. 5cm)

Das kommt daher, da die großen Exemplate leider wg. schelchtem Wetterschutz der Fäule zum Opfer gefallen sind :o(
Jetzt aber beste, trockene Lage - volle Südseite ...aber halt noch wichtiger: regelm. gießen!

Ein Schwenk von der Terrasse in den Garten runter:

Tobinambur überragt mit inzw. 2,5m alles bisher dagewesene, der Rest im Beet wird stark bedrängt.
Ein Beet weiter breitet sich eine schöne rote Kapuzinerkresse aus, hinter einer einzelnen Gemüsepaprika.
Der Rucola (vorne) blüht längst ...samt sich somit wieder selbst aus.

Was wächst denn da bereits auf die über 1,70m hohe Terrasse rauf?
Es sind Tomaten ...verschiedene Sorten wie man gleich erfährt.
Hier stehen eben noch 3 Tomatenpflanzen, welche nicht ganz so empfindlich bezügl. Regen sind.
Links die kleine Birnentomate, in der Mitte die schwarze Cocktaltomate und rechts die mexikanische Wildtomate.

Die mexikanische Wildtomate
ist in einem Topf mit integriertem Wasserspeicher untergebracht,
speziell für Tomaten:
(Herstellerbild / Maxitom)
(eigenes Foto)

Diese kleinen Tomaten sind recht schnell reif geworden...

...und dazu hängen sehr viele dieser "kleinen Naschtomaten" dran.
Die mexikanischen Wildtomaten haben einen leicht säuerlich, süßlichen Geschmack.
Ideal als Snack, zur Brotzeit, etc.

Nun zur schwarzen Cocktailtomate.

Sie ist etwas größer als ihre mexik. Nachbarin, reift geringfügig später...

...trägt ebenfalls üppig Früchte...

...und wächste ebenfalls schnell auf über 2,5m.
Wie die mexikanische Wildtomate, stört die schwarze Cocktailtomate ein gelegentlicher Regenguß nicht, es kommt hier bisher zu keinerlei Fäule, Blattverfärbungen, etc.
Gut so - denn für 7 Tomaten-Pflanzen hätte ich auf der Terrasse keinen Platz :o).

Nun zur letzten Tomate ...die Linke von den Dreien:

Ja, klein bleibt sie, die kleine Birnentomate, leider :o(.
Und auch sehr wenige Tomätchen sind zu sehen ...grasgrün noch.

Dabei hat Sie einen schönen großen Pflanzcontainer, eine kontinuierliche Wasserversorgung,
gute Erde, gute Düngung, viel liebe Pflege von mir :o).

Naja, ein paar (der insges. ca. 10-15 Stück an einer 2m-Pflanze) hätten schon die Größe,
aber eben noch fern jeglicher Reife.

Hier noch ein paar der "vereinzelten" Birnentomaten.
So - das waren die Tomaten - aktueller Stand Anfang August.
Da sich täglich Veränderungen ergeben, versuch ich mal die nächsten Tage und Wochen weiter zu berichten.
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Topinambur ...schon ca. 2,5m hoch, üppig u. dicht wachsend.
Na da bin ich mal auf den Ertrag gespannt!!!
Links im Beet sind Pfefferschoten, rechts ist Majoran aufgegangen (wie im ganzen Garten).

Hier die insgesamt 3 Pfefferschoten "Pinimentos de patron". Bisher hab ich nur sau-scharfe geernet.
Sollen aber grün meist mild sein und in Öl rausgebraten eine Delikatesse.
Mal sehen ob wir da Glück haben - sind nämlich keine Scharf-Esser.
Lest ruhig mal die besonderen Eigenschaften dieser Pfefferschoten
und die guten und einfachen Rezepte!

Gott sei dank hab ich die Schoten auf der Südseite des Beetes rein
.. die Topinambur würden sonst zuviel Schatten machen.


Die Größe würde schon passen
...aber leider sind diese schon rot und schaaaaaaaaaarf!!! - Aua!


Auch grün sollen die großen meist fies scharf sein, somit dürfte der uns nicht munden.
Mal sehen wenn eine Pfanne voll kleiner grüner dran hängt...
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2 Wochen später...

...mal sehen was sich so entwickelt hat.

Die "Othello" neigt leider zur Fäule ...trotz regensicherem Platz an der Südseite:
...es sind auch die einzigen die in einem Pflanzcontainer stehen ...aber auch dort hab ich unten zur Trainage Steine rein, auch der hat Löcher um Staunässe zu vermeiden...???
Hier dann die weiße Fleischtomate:
Nicht übermäßig viele, aber doch schöne, große Tomaten...
...die größte immerhin ca. 7cm breit.
...diese weiße Fleichtomate ist übrigens (im Gegensatz zur gelben) schnittfest und nicht mehlig,
also sehr universell vewendbar.
Was waren schon 2 Stück reif ...dann fast schon gelb-orange.

Die Größe kann sich sehen lassen...
...aber auch hier fehlt es etwas an der Anzahl der Tomaten.

...

So, mehr gibt's wenn ich wieder mehr Zeit habe.

Und nächstes Jahr gibt es einen ganz neu gestalteten Garten - vermutlich.
Update: Verschoben auf 2016 :o))


Gruß
-Martin-

Kommentare:

  1. Hey, ich habe deine Seite gerade entdeckt und es ist echt beeindruckend was du bei dir im Garten alles so angebaut hast. Ich habe leider nicht soviel Paltz und baue bei mir auf dem Balkon Gemüse an. Schau doch einfach mal bei mir vorbei. www.balkonernte.blogspot.de
    Dort kannst du sehen, was bei mir alles so wächst.
    Schöne Grüße Sebastian

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  2. Hey Sebastian, einen Prima Blog und "Mini-Garten" hast Du da, gefällt mir! :o)

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